もうひとつの作業

もうひとつの作業

12/05/07

コメント (4)

トラックバック (0)

人気blogランキングへ←クリックしてもらえると喜びます♪ Twitterもやってます。良かったらフォローしてくださ~い→@ka0nasi

GW最後のきのう、やった仕事がもうひとつありました。
それは家庭菜園の収穫。
表示
そうです、それは玉ねぎの収穫♪
今年は去年より大目の500球を植え付けしたんですが、中にはほとんど育ってない苗があったり全体的にはあまり豊作ではなかったようです。
それでも市販品並に大きな玉もあって、それはそれなりに楽しい収穫でした。

玉ねぎはよく乾燥させてから収納しないと腐れてしまうことがあります。
去年はそれを知らずにいくつも腐らせてしまいました。
人に聞いたところ、畑や庭で三日ほど天日乾燥させてから風通しの良い日陰の場所で保管するといいらしい。。。
ということで、実家の庭に敷き詰めてただいま乾燥中。
これを3家族で分配します。
しばらくは玉ねぎ料理を楽しめそうですヽ(^o^)丿

花・ガーデニング ブログランキングは7位をピークにそろそろ落ち着きを取り戻しはじめました。
春の、いやゴールデンウィークの珍事、思い切り楽しみました。
みなさんホントにありがとうございました(* ̄∇ ̄)/

人気blogランキングへ 古い記事でもコメントにはお返事します。
イイね!と思った記事にはクリックをください。更新の励みになります。


コメント » 4件

こんばんわ
500球とはすごい量ですね。
写真で見る限りではいい形が多いからいいように見えますが。。
野菜は天候に大きく左右されるから難しいですよね。
うちは過去3年ミニトマトかフルーツトマトを作ってます。
冷夏と猛暑でイマイチだったのが去年はそこそこ収穫できました。
今年は庭が工事現場状態なのでやめとこうかなぁと思ってますが、
収穫の楽しさを思うと隅っこで育てようかとも・・・思案中です。

新玉はどうしても水分が多いので腐りやすいんです。
でも生で食べるんなら新玉が一番です。
お味噌汁に入れてもおいしいですよ。
葉を切り落としてなければ紐でしばってつるしておくと傷もつきにくくていいですよ。

写真を見てると実家を思い出します。
たまねぎの産地なので・・・
実家では抜いたら10個くらいを束ねてそれを2つ繋げて通称たまねぎ小屋(壁が骨だけで屋根がついた小屋です)に直径10cmくらいの棒を通してそこにかけていきます。
収穫期には農半といって小学校がお昼までで帰った覚えがあります。
子供にとってはありがた迷惑でしたけど・・・^^;


投稿者:みい Posted at 2012年05月07日 22:57

新玉美味しいですよね!
いっぱい食べて血液サラサラにしましょう!
ランキングは次はベスト5目指してまだまだ行きましょう!
おっさんのブログは全然ですが。。。

投稿者:ロン web Posted at 2012年05月07日 23:38

みいさんへ
形はいいんですけどねー、玉が小粒なんです^^;
去年はかなりの大玉が採れたから今年も期待したんだけど、よく調べたら買った苗が中球だったというオチ(笑)
テキトーに苗を注文するからこうなります(反省)
だけどサラダにするには丁度いい大きさかも。
スライスして食べるとやっぱり新玉は最高ですね~!
味噌汁ではまだ食べてないんで、こんど相方に頼んで作ってもらいます♪

玉ねぎは腐るとすごい匂いしますよね。
せっかくここまで育ったのに、あんな風に腐らせたらかわいそう。
今年はしっかり乾燥させて、ちゃんと保存したいと思います。
>通称たまねぎ小屋(壁が骨だけで屋根がついた小屋です)
すでに葉っぱは切り取ったからつるすのは無理だけど、風通しのいい場所で保管するといいんですね。
なるべくそういう場所を探してみたいと思います。
情報、ありがとうございましたヽ(^o^)丿

投稿者:かおなし♪ Posted at 2012年05月08日 19:08

ロンさんへ
そうそう、玉ねぎは血液がサラサラになるって聞いたことがあります。
いっぱい食べるといいかも知れませんね。
でもさすがに口臭が気になるかも。。。
食べきれないくらいあるから、週末にたくさん食べたいと思います。
ランキングはこれから下がります。
たぶん、10位圏外に落ちるかな~。
検索からのゲストさんが多いので、どうしても周期があるんですよね。。。

投稿者:かおなし♪ Posted at 2012年05月08日 19:08

コメントを投稿

上の情報を保存する場合はチェック