フランジア

フランジア

09/02/03

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デイリーワインに最高の1本を見つけてしまいました。
なんと、1本480円のフランジアというワインです。
どうです、すごく安いでしょー♪

じつはこれ年末に行ったワインレストランで出されたグラスワインだったのですよ。
たしか1杯500円だったかな。。。
まあまあ高いんだろうと思ってたら、こんな安ワインだったとは。。。
あのとき2杯も呑んじゃったのに(笑)
ま、値段はともかく、味は2~3千円のと見分けがつきません。
いったい何が違うんだろう?
カリフォルニアワインだから?



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おつまみは相方特製、お野菜たっぷりのヘルシー料理です。
今回はじめて食べたズッキーニは宮崎特産、こんなに美味しいとは思わなかった。
アボガドサラダに牡蠣に何とか言うチーズ、どれも美味かったけど一番はコレでした。

←「ラタトゥイユ」

南仏風野菜のごった煮らしいのですが・・・
これが美味い!
塩と粒黒コショウで味付けした野菜の味がワインとよく合い最高でしたよ~(#^.^#)

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コメント » 10件

ラタイェィユといえば~
ゆりさんちで鶏肉入りバージョンも頂きましたよね~~!!
ワタシはいつもキュウリ入れてます
今度はちゃんとズッキーニ入れてみよう
もちろん宮崎産で(笑)

投稿者:はるまき Posted at 2009年02月03日 20:17

フランジアってどんなの?ってネットで検索したら
メルシャンが出してるやつですね。紙パックの見たことある~~
そんなに美味しいのに安いなんて優秀!
私はその手の安いワインには、色々なフルーツを切って
ワインに漬け込んでサングリアにしちゃいます。半日も漬ければOK。
アルコール弱い人にも好評でした。
でも、そんなに美味しいなら今度試してみよっと~

奥様のお料理も美味しそう!

私もズッキーニは大好きです~~
パスタに入れても、ラタトゥユに入れても!
一番好きなのは、
ズッキーニを適当な大きさに切って、オリーブオイルにまぶしてから
魚焼きグリルで焼きます。(焼き目がつくぐらい)
焼いたズッキーニを生ハムで巻いて、上にパルメザンチーズと
黒コショウかけて出来上がり!!
簡単でワインにあいますよ~~ ズッキーニ以外でも
パプリカとかナスで代用してもOKです♪

投稿者:なぽり Posted at 2009年02月04日 00:40

はるまきさんへ
ええ~!!ゆりさんちでいただいたお料理がラタトゥイユだったのー!
知らなかった、、、というより忘れたんだろうね(汗
あのとき料理名聞いたような気もするし。。。

はるまきさんはいつも作ってるの?
すげー珍しい料理かと思ってたけど意外にメジャーなんだ。
キュウリでも美味いかも知れないね、でも今度はズッキーニでね。
あのきゅうりと茄子の中間みたいな味がたまらない^^

投稿者:かおなし♪ Posted at 2009年02月04日 18:19

なぽりさんへ
そうそう、紙パックの出てますねー。
相方がきのう3リットルパックを買ってきました。
値段は1800円くらいって言ってたかな。。。
最初からこれ買えばよかったとも、、、、どれだけケチやねん^^;
自分的にはもっといろんな種類を呑んでみたいんだけど、しばらくはフランジアばかりになりそうじゃ(残念)

>そんなに美味しいなら今度試してみよっと~
ワインの味には全く自信がないんで、かならず美味しいかは保障できないけどね。
でも値段以上なのは確かだと思う。
試してみて(^^)

なぽりさんもラタトゥユ作ってるんだ。
やっぱメジャーな料理なんだね。。。
教えてくれたレシピ、今度相方に作ってもらおっと。。
そのときは写真を載せるね^^

投稿者:かおなし♪ Posted at 2009年02月04日 18:20

フランジアって題名見て花の名前?と思っちゃいましたよー
ワイン、うちのpapaは『神の雫』を見て飲みたくなったらしく
「買って来て」と…そういわれても何がいいのか全然わからないので、
この前の日記のエグーレンを探したのだけど…
近所の酒屋さんでは無いんです~こんどイオンで探してみようと思ってます。

またまたお料理美味しそう♪
ラタトゥイユ食べたくなったわ~

投稿者:nagi Posted at 2009年02月04日 20:33

nagiさんへ
あ、papaさんも神の雫にハマりましたか(笑)
あれを読むとワイン呑みたくなるんですよねー。
やっぱり誰も同じなんだ(^^)

エグレーンも美味しいけど、今回のフランジアの方がさらりと呑みやすかったすよ。
これだったら普通にどこでも売ってるはず。
ただ。。。神の雫をみて呑みたくなったのなら少し物足りないかな(絵的に)
ネットなら神の雫で検索するといろいろ出ますけどね送料が問題^^;

お料理は、、、
お野菜中心なんですけど、相方が呑めるほうなのでツボを心得てまして
それはそれはお酒に合うd( ̄∀ ̄)
どこを探しても見つからない最高の相方です(笑)

投稿者:かおなし♪ Posted at 2009年02月05日 18:45

ラタトゥーユに鶏肉が入るとカチャトゥーレという名前になるそうですよ。ちなみにズッキーニも入ってました~。
ズッキーニはオリーブオイルでソテーして塩と粗挽きコショウだけでシンプルに食べるのもおいしいですよ。見た目はキュウリだけどナス科なので、おナスとして調理すればいいわけで、肉ミソやマーボなんかにもあいます。

それにしても奥様はお料理上手ですね。と~ってもおいしそう!!

投稿者:ゆり Posted at 2009年02月06日 10:41

お店のお料理みたいで、美味しそうです!!
かおなしさんはガーデニングやDIY、奥様はお料理、絵に描いたように素敵なご夫婦でうらやましいです♪
お互いを尊敬しあえる素敵な関係、最高ですね!!

投稿者:hiyoko web Posted at 2009年02月06日 12:56

ゆりさんへ
へ~そうなんだ、肉が入っただけで名前が変わっちゃうんだね。面白い(笑)
今度リクエストしてみるよ。

ズッキーニってなんか中途半端でヤな感じで食わず嫌いだったんだけど。。。
食べてみるとホントに美味いの実感しちゃった。
なるほど茄子科なのかー。
どおりでそんな食感だわ。

>奥様はお料理上手ですね。と~ってもおいしそう!!
きっと木に登ります(笑)

投稿者:かおなし♪ Posted at 2009年02月07日 16:50

hiyokoさんへ
うへ~、褒め言葉、満載~♪
あんまおだてるとホント木に登りますよ(笑)

そんなおっしゃるほどすごくないですよー。
ごくごく普通の夫婦ですもん。。。
でも家がいちばん落ち着けるのは確かですね。
外食なんてするより全然美味しいですから^^

ホントに美味いものを喰ったことがないのかも知れないけど^^;

投稿者:かおなし♪ Posted at 2009年02月07日 16:57

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