ドミニオ・デ・エグーレン

ドミニオ・デ・エグーレン

09/01/19

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楽天ワイン・スペイン部門でトップ独走中というドミニオ・デ・エグーレン(赤ワイン)を呑んでみました。
つまみは最近ワインの料理本まで買ってしまった相方の手によるものです。
んで、ワインの味ですが、、、
千円程度の値段にしては美味いと思いました。
ていうか、何呑んでもそこそこ美味いと感じるのはナゼでしょう。
そもそもワインの味なんて分かるのか?って話かも。。。(笑)



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つまみは野菜が多いです。
手前はトマトと茄子、奥は林檎のベーコン巻き。
意外ですが林檎がワインと合いました。



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トマトのグラタンです。
上に乗ってる岩塩とタイム、にんにくがとってもスパイシー♪



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豚ひき肉のスパイス焼き。
これにトマトのグラタンを乗っけて食べます。
ほっぺた落ちました(笑)

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コメント » 10件

とってもお料理が美味しそう♪」
お料理上手なんですね。相方様(≧▽≦*)

うちも料理上手にならないとっ。

投稿者:なーこ Posted at 2009年01月19日 19:08

Σ('◇'*§エェッ!?自宅?奥様手料理?
すごいお洒落で豪華でおいしそー

ワインは好きですが弱くて全然飲めないσ(^^;)
千円程度なら気軽に飲めそうですねっ

投稿者:nagi Posted at 2009年01月19日 19:12

久々に遊びにきたら、なんとも素敵な写真ばかりですねー!
相方さん素晴らしいです!!

実は私もここ最近ワインにあり付くことが多く、友人のイタリアンシェフに進められて1000円台のワインを飲んだりしています。
ワインは値段だけではないのだと最近富みに感心しています。

でも、日常ではこんなに美味しそうなご馳走には無縁ですねー
うらやましーです。

投稿者:key clover Posted at 2009年01月19日 19:18

写真だけ最初に見たら、どっかのお店にお食事に行かれたんだなって
思っていました。林檎のベーコン巻きって焼くんですか?
すっごいおっしゃれだし、簡単そうだし♪素敵ーーー^^

「神の雫」読んでると「このワインと料理のマリアージュはどーのこーの」
なんてシーンがよく出てきますが、私もワインは大抵何飲んでも美味しいです。
そして、美味しいワインだなって思ってもメモしないと100%忘れてる・・・・

結局、楽しく飲めて食べれりゃいいんだなって感じ・・・

投稿者:なぽり Posted at 2009年01月19日 21:15

ワインって、高いから絶対美味いって訳もなく、安くても美味いのは美味いらしい。
重要なのは葡萄の出来具合とワイナリーの腕?
基準なんてあってないよーなものってことかしらん。

投稿者:はるまき Posted at 2009年01月19日 22:01

なーこさんへ
何でもちゃちゃっと作るのが相方の才能なんです。
ワインに合うつまみとかいう本を見ながら作ってますよ。
好きこそモノの上手なれってヤツですかね。
わたしが、ワインと料理が合う合わないとか、美味いとか感想を言うからそれも楽しみなのかも。。。
ただ黙々と食べてもつまんないですもんね(笑)

投稿者:かおなし♪ Posted at 2009年01月20日 18:40

nagiさんへ
写真はやたら高級感あるけど実際はそうでも・・(汗)
テーブルは剥げてるところがあるし、食器は安物だし。。。
業務用のディスプレイライト使ってるんで、その点美味しそうには写るけど。
もちろんお味も格別なんですけど。
ヘタなレストランより美味くない?とか言いながら食べてました。

ワイン(お酒)呑めないのは残念ですねー。
人生何倍も楽しいのに。。。(失敗も同じくらいあるけど^^;)

投稿者:かおなし♪ Posted at 2009年01月20日 18:41

key cloverさんへ
どうもありがとうございます。
相方へ伝えておきます。
きっと喜ぶと思います^^

ええーお友達にシェフの方がいらっしゃるんですか。
それは素晴らしい!
フレンチはいまひとつ好きになれませんが、イタリアンは大好きなんですよ。
イタリアのワインにも美味しいのが多いですし、そういうのご馳走になれていいですねー。
お近づきの節は是非お供させてください(笑)

>日常ではこんなに美味しそうなご馳走には無縁ですねー
うちのはなんちゃって料理ですから、そちらの方が何倍も美味しいですよ。
唯一の自慢は出かけないで済むことでしょうかね。
年を重ねるごとに出不精になってきましたから(汗)

投稿者:かおなし♪ Posted at 2009年01月20日 18:42

なぽりさんへ
林檎のベーコン巻きは焼いてありましたよ。
焼き鳥とおんなじです。
リンゴって焼くと甘みが増すんですよねー。
何だか果物を焼くのはどーかと思うけど、想像以上に美味くて特にワインに合いました。
一度やってみてはどう?
実に簡単にできそうよ。

>結局、楽しく飲めて食べれりゃいいんだなって感じ・・・
それ、よくわかるー!
何呑んでもそこそこ美味いのよ。
ただこの間食べたイワシのマリネだったか、赤ワインと合わせたらすげー生臭くって、こりゃダメだっていうのはありました。
もったいないから全部喰ったけど(笑)
今度チャンスがあったら一緒に飲みましょう!

投稿者:かおなし♪ Posted at 2009年01月20日 18:43

はるまきさんへ
はるまきさんって割と飲めるほうだったよね。
ゆりさんちでワインいただいたとき、呑んでも平気な感じだった記憶が。
ゆりさんはダメなほうだったけど。

>基準なんてあってないよーなものってことかしらん。
うんうん、ワインの値段はあんまり意味ないのかも知れないね。
自分が美味しいと思うものを呑めればそれでOKということで。。。

ちなみに去年のマイブームはホッピーだったのよ。
こっちじゃ売ってないからわざわざ通販で取り寄せて。
しばらくはワインブーム続きそうです(笑)
もし今年もバラショーに行けたら飲もう!

投稿者:かおなし♪ Posted at 2009年01月20日 18:44

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